الليمون الأسود المجفف – 700 جرام

الليمون المجفف هو مكون تقليدي مميز في المطبخ الإيراني والشرق أوسطي، ويُعد من العناصر الأساسية التي تضفي نكهة فريدة وعميقة على العديد من الأطباق. يتم تحضير الليمون المجفف من خلال تجفيف الليمون بعناية تحت أشعة الشمس، مما يمنحه اللون الداكن والطعم الحامضي القوي الذي يشتهر به. تتم عملية التجفيف بشكل طبيعي دون استخدام أي مواد حافظة أو إضافات صناعية، مما يحافظ على جودته ونكهته الأصلية. في إيران، يُعرف الليمون المجفف باسم ليمُو أماني، وقد أصبح جزءاً لا يتجزأ من التراث الغذائي الإيراني. يتم استخدام الليمون المجفف في العديد من الأطباق التقليدية مثل أبغوشت (الحساء الإيراني) والمشروبات والأرز والصلصات. يمكن استخدامه كاملاً أو طحنه لإضافة نكهة حامضية غنية للمأكولات. يُعد الليمون المجفف الإيراني خياراً ممتازاً لإضفاء نكهة تقليدية وأصيلة على أي طبق، بفضل جودته العالية وسمعته العالمية. يعتبر الليمون المجفف من المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ الإيراني والشرق أوسطي، ويُعد اختياراً مثالياً للمطابخ التي تبحث عن إضافة طابع تقليدي مميز لنكهتها.