جبنة لیقوان إيرانية من الغنم – مناسبة للإفطار 800 غرام

جبن ليغفان هو جبن إيراني تقليدي نشأ في المرتفعات الإيرانية، وخاصة من منطقة ليغفان في شمال غرب إيران. يعرف هذا الجبن بنكهته الكريمية واللاذعة قليلاً، ويصنع من حليب الأبقار عالي الجودة ويُستمتع به غالبًا مع الخبز أو الأعشاب الطازجة أو كجزء من وجبة إفطار إيرانية لذيذة. قوامه الناعم وطعمه المعتدل يجعله مكملًا مثاليًا لمجموعة متنوعة من الأطباق، من الحلو إلى المالح. يتم تعتيقه عادةً لتطوير نكهته الفريدة التي تجمع بين الكريمة الغنية والطعم اللاذع الخفيف. يعتبر جبن ليغفان من الجبن المفضل لدى عشاق الجبن وغالبًا ما يُعتبر من أفضل أنواع الأجبان الإيرانية. يتناسب بشكل رائع مع الخضار الطازجة والزيتون والمكسرات، مما يضيف طبقة لذيذة من الطعم إلى أي وجبة. سواء تم الاستمتاع به بمفرده أو كجزء من طبق أكبر، فإن جبن ليغفان يجلب طعمًا أصيلًا للمطبخ الإيراني إلى مائدتك.