صانع الخبز التقليدي من الطين – مناسب للخبز المسطح الأصلي واللواش

التوا هو صاج تقليدي مسطح مع سطح أملس ومتساوٍ، ويُستخدم بشكل شائع في العديد من الثقافات لخبز أنواع مختلفة من الخبز مثل لواش، تافتون، وشباتي. على عكس الساج التقليدي الذي يكون ذا سطح مقعر، يتميز التوا بسطح مسطح تمامًا مما يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يجعل من السهل خبز الخبز بقوام ناعم من الداخل وحواف مقرمشة قليلاً. يتم تصنيع التوا من مواد متينة مثل الحديد الزهر، الفولاذ أو الألومنيوم، مما يتيح له الاحتفاظ بالحرارة جيدًا وتوفير نتائج طهي متساوية في كل مرة. لا يُستخدم التوا فقط لخبز الخبز المسطح، بل يمكنه أيضًا طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى مثل الفطائر، الأومليت، واللحوم المشوية. تجعله مرونته أداة أساسية في العديد من المطابخ، سواء كنت تحضر وجبات يومية بسيطة أو وصفات تقليدية. كما أن القدرة على الطهي بشكل متساوٍ وفعال دون الحاجة للزيت تجعله خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يبحثون عن طريقة صحية لتحضير الطعام. يُعد التوا مزيجًا مثاليًا من التقليدية والعملية، مما يجعله أداة لا غنى عنها لأي عاشق للطهي.

معلومات إضافية