الوصف
قشور الليمون الإيراني المجففة هي مكون فريد وغريب المنشأ يأتي من الشرق الأوسط، وخاصةً من إيران ومنطقة الخليج. تُنتج هذه القشور العطرية عن طريق تجفيف الليمون تحت أشعة الشمس، مما يؤدي إلى اللون الداكن المميز والنكهة الحمضية القوية. تُستخدم عادةً في المطبخ الشرق الأوسطي والإيراني لإضافة عمق وتعقيد إلى مجموعة واسعة من الوصفات. لاستخدامها، ما عليك سوى سحق أو طحن القشور المجففة وإضافتها إلى الحساء، الأطباق اللحمية، أطباق الأرز، والمربيات، لتمنح نكهة حمضية مميزة. قشور الليمون الإيراني المجففة متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لتحسين الأطباق الحلوة والمالحة على حد سواء. تُعتبر عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق الإيرانية مثل قرمه سبزي وزرشك بلو، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تضيف لمسة مبتكرة إلى الحلويات والشاي والمشروبات. تُعتبر قشور الليمون الإيراني المجففة مكونًا مرغوبًا يتيح لك استكشاف نكهات المطبخ الشرق الأوسطي والإيراني الغنية والمتنوعة.
- الوزن التقريبي: 700 جرام
- بلد المنشأ: إيران
- الشكل: مسحوق
- الاستخدامات: مثالي للحساء، الأطباق اللحمية، أطباق الأرز، والمربيات
- طريقة التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة الزائدة