الوصف
يُعد تغار كشك ساب الخزفي الإيراني، المعروف أيضًا باسم التغار التقليدي، أداة يدوية تُستخدم لطحن الكشك المجفف، وهو مكون أساسي في المطبخ الفارسي. مصنوع من الطين عالي الجودة، يتميز هذا الوعاء الريفي بمقبضين خشبيين متينين لسهولة الاستخدام، مما يتيح لك الطحن دون ملامسة مباشرة باليد. كل قطعة من الكشك ساب فريدة من نوعها، إذ يصنعها حرفيون مهرة حافظوا على هذا التقليد العريق. يتميز السطح الداخلي الخشن بفعاليته في طحن الكشك حتى يتحول إلى معجون ناعم. إنه أداة مثالية لإضفاء الأصالة على مطبخك، إذ يجمع هذا الوعاء التقليدي بين العملية والتراث الثقافي.
- المادة: طين
- الأبعاد: ٣٠ × ١٥ × ١٥ سم
- الاسم الفارسي: تغار - كشك ساب - لانجين
- المنشأ: إيران
- تعليمات العناية: بعد كل استخدام لطحن الكشك، اغسل الوعاء واتركه ليجف تمامًا.
- طريقة الاستخدام: يُنقع الكشك داخل هذا الكشك ساب، ثم يُطحن باستخدام المقبضين الخشبيين دون الحاجة للمس المباشر باليد.