زبيب كشميري أخضر إيراني – 2500 غرام

الزبيب الإيراني هو وجبة خفيفة شهيرة وأساسية في المطبخ الإيراني، ويشتهر بحلاوته الطبيعية ونكهته الغنية. يتم زراعته بعناية من العنب المجفف تحت أشعة الشمس، في الغالب من مزارع مناطق مثل كاشان، يزد، وكيرمان. تعمل عملية التجفيف على تعزيز السكريات الطبيعية في العنب، مما يؤدي إلى الحصول على زبيب ممتلئ وعصاري وغني بالعناصر الغذائية. يأتي الزبيب الإيراني بأنواع مختلفة، مثل الذهبي والأسود والأخضر، ولكل نوع نكهته وملمسه الفريد. غالبًا ما يتم تناوله بمفرده كوجبة خفيفة صحية، ولكنه يُستخدم أيضًا في مجموعة واسعة من الأطباق الإيرانية، من الأرز المطهو واليخنات إلى الحلويات والمعجنات. إلى جانب طعمه اللذيذ، يُعد الزبيب الإيراني غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة غذائية مفيدة لأي نظام غذائي. فهو غني بالألياف والبوتاسيوم والحديد، مما يدعم الهضم وصحة القلب، ويوفر أيضًا دفعة طبيعية للطاقة. سواء تم تناوله كوجبة خفيفة أو دمجه في الأطباق التقليدية، يقدم الزبيب الإيراني طعمًا من التراث الزراعي الإيراني وهو من الأطعمة الشهية التي يعتز بها الكثيرون.