من السما

“من السما” أو “گز” هو من أشهر الحلويات التقليدية الفاخرة في إيران، ويعود أصله إلى مدينة أصفهان العريقة، ويُعرف بمذاقه الرقيق وقيمته التراثية الكبيرة. يُحضّر “من السما” بمكونات طبيعية نقية تشمل عصارة التمر الهندي أو شراب الجلوكوز، بياض البيض، ماء الورد، السكر، ومكسرات فاخرة مثل الفستق أو اللوز. ويُعد نسبة الفستق وحجمه من العوامل الأساسية التي تحدد جودة المنتج، فكلما زادت كمية الفستق وكان من نوع فاخر وكبير الحجم، ارتفعت جودة “من السما” وندرته. هذه الحلوى تتميز بقوامها الطري الذي يذوب في الفم، مع لمسة مقرمشة من المكسرات المحمصة، مما يجعلها مزيجًا مثاليًا من الطراوة والقرمشة. لطالما قُدمت “من السما” في المناسبات السعيدة والزيارات الخاصة داخل إيران، وهي اليوم تحظى بشعبية متزايدة في أنحاء العالم العربي وأوروبا وأمريكا كحلوى فاخرة تحمل عبق الشرق ودفء التراث. نحن نقدم لكم مجموعة مختارة بعناية من “من السما” الأصلي، المحضّر يدويًا على أيدي أمهر الحرفيين الإيرانيين وبمكونات عالية الجودة. لا تفوّتوا فرصة تجربة هذه الحلوى الفريدة بطابعها الشرقي الأصيل. اطلب الآن وتمتع بمذاق نادر يأخذك إلى قلب التقاليد الإيرانية.